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Plaisirs des papilles, sucrées - salés. A tavola !!
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1 juillet 2015

BATAILLE FOOD: Pancakes aux fruits rouges

bataille food

 

 << Brunch!! >>

 

Merci à  la créatrice de ce défi Jenna du blog Bistro de Jenna, à Dorian parrain du précédant défi et a Sandra pour le défi de ce mois ci. 

PANCAKES AUX FRUITS ROUGES

Bon marché . Facile à réaliser . Préparation: 15 minutes  . Cuisson: 3-4 minutes . Pour 4 pancakes.

 

 

INGREDIENTS :

  • 200g d'un mélange de fruits rouges
  • 2 oeufs
  • 15 cl de lait
  • 130 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 Cuill. à soupe de sucre en poudre
  • Noisette de beurre pour la poêle

 

 

Cassez les oeufs en séparant le blancs des jaunes.

Mélangez la farine, le sucre et la levure dans un grand bol et faite un puits au centre. Battez les jaunes d'oeufs avec le lait et versez-les, sans cesser de remuer jusqu'a ce que la pâte soit homogène et bien lisse. Laissez reposer 30 minutes.

Battez les blancs en neige très ferme, incorporez délicatement à la pâte. 

Faite cuire les pancakes dans une poêle beurrée, ajoutez vos fruits en pluie puis retourner votre pancakes comme une crêpe pour doré le deuxieme côté. 

Servez tiède. 

 

PANCAKES

 

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Commentaires
A
Ils sont très jolis tes pancakes :)
S
Ils sont au top tes pancakes!!! Merci pour ta participation!
C
ça a l'air bien on ce pancake !!!
M
De délicieux pancakes, tout comme j'aime!
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