30 juin 2016

Tarte salée: Quiche lorraine aux 3 jambons, moutarde à l'ancienne.

QUICHE LORRAINE AUX 3 JAMBONS, MOUTARDE A L'ANCIENNE. Coût moyen . Facile à réaliser . Préparation: 50 minutes . Cuisson: 30 minutes . Pour 4/6 personnes Recette tirée du livre atelier tarte.    INGRÉDIENTS: 1 fond de tarte (précuit) | 1 appareil a quiche | 2 tranches de jambon blanc | 2 tranches de jambon de pays | 20g de bacon | 1 Cuill. à S. de moutarde à l'ancienne | 40g de parmesan râpé | sel, poivre.    Préchauffez votre four à 160°C.  Émincez grossièrement le jambon blanc et le jambon de pays.... [Lire la suite]
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10 mars 2015

Tartes salées: Quiche à la provençale.

QUICHE PROVENCALE Bon marché . Très facile à réaliser . Préparation: 30 minutes  . Cuisson: 45 minutes . Pour 6 personnes.   Ingrédients:  - Pâte feuilletée  - gruyère rapé (100g) - Oignons (2) - Poivron (1) - Tomates (3) - Thon au naturel (1 boite) - Oeufs (3) - Crème fraîche (20cl) - Herbe de provences - sel, poivre     1| Préchauffez votre four à 180°C. 2| Étaler votre pâte feuilletée dans votre moule à tarte, piquez la a la fourchette. 3| Coupez vos tomates en rondelles. Disposez les... [Lire la suite]
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18 août 2014

Tartes salées: Tartelette B.B

TARTELETTE B.B (Bacon|Béchamel) Bon marché. Très facile à réaliser . Préparation: 15 minutes . Cuisson: 30 minutes . Pour 2 personnes .   Ingrédients: - pâte feuilletée (maison ou du commerce) - bacon en émincer - béchamel (recette marmiton)         Pour la Béchamel: - 25 cl litre de lait- 20 g de beurre- 2 cuillères à soupe de farine- sel et poivre Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 mn au micro-ondes.Le sortir et ajouter la farine en remuant bien. Porter le lait à... [Lire la suite]
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13 décembre 2013

Tartes salées: Quiche lorraine, recette d'Anne-sophie PIC

  Quiche Lorraine. Recette d'Anne-Sophie PIC.    Coût bon marché . Facile à réaliser . Préparation: 20 minutes . Cuisson: 35 minutes . Pour 6 personnes       Ingrédients: . 1 pâte brisée (fait maison ou non)  . 100g de jambon en tranche . 50g de conté rapé . 12,5 cl de crème liquide . 12,5 cl de lait 1 belle C.à.S de moutarde (savora) . 2 oeufs entiers + 1 jaune d'oeuf . sel - poivre.     Préchauffez le four a 180°C. Étalez la pâte puis déposez-la dans le cercle à... [Lire la suite]
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26 novembre 2013

Tartes salées: Tarte à la bolognaise (Ultra rapide)

Tarte à la bolognaise Bon marché - Facile à réaliser -  Préparation: 15 minutes - Cuisson: 40 minutes  - Pour 6 personnes   Recette vraiment simple. Désolée pour la photo mes tomates on rendu plus de jus que ce que je penser.  Ingrédients: . 1 pâte brisée (faite maison ou non)  . 600g de viande haché . 250g de pulpes de tomates ( fait maison ou non)  . 1 oignon  . 100g de mozzarella . 100g d'emmental rapé      Préparation de la recette: 1. Faite revenir les oignons... [Lire la suite]
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