21 avril 2015

Petits plats: Poulet au cidre

POULET AU CIDRE Coût Moyen . facile à réaliser . Préparation: 10 minutes . Cuisson: 45 minutes . Pour 4 personnes.   Ingrédients:  - 4 hauts / cuisses de poulet - 1 pomme reinette  - 1 oignon - 1 échalotte - 6 cuill. à soupe de crème fraîche - 40 cl de cidre brut (fermier de préférence)  - sel et poivre     1| Pelez puis hachez l'oignon et l'échalotte. Faite les revenirs 2 minutes dans une cocotte avec un peu de beurre (demi-sel, hein !!) 2| Ajoutez vos morceaux de poulet et faite-les... [Lire la suite]
Posté par a-tavola à 14:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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