07 avril 2015

Macarons: Macaron forêt-noire et figue

[MACARON FORÊT-NOIRE ET FIGUE]     - 200g de jambon de la forêt-noire - 125g de figues séchées moelleuses - 100g de crème liquide - 2 cuill. à soupe de graines de pavot - 75g de confiture de chutney de figue - Poivre du moulin  - Fleur de sel   Mettez les figues séchées moelleuses dans le bol d'un mixeur, pensez à ôter le pédoncule.  Mixez une première fois afin de réduire en pâte lisse. Assaisonnez avec la fleur de sel et le poivre noir du moulin, puis ajoutez la crème liquide et mixez... [Lire la suite]
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07 novembre 2013

Tartes sucrées: Tarte aux figues (Ultra simple)

Tarte aux figues coût moyen - Facile à réaliser -  Préparation: 20 minutes - Cuisson: 30 minutes  - Pour 6 personnes   Ingrédients: - 1 pâte sablé (faite maison ou du commerce) - 1 compoté de figues (faite maison, ou a défaut de la confiture de figues du commerce et dans ses cas là utiliser de la "bonne maman") - 10 figues fraîches   Étandez la pâte, et découpez le surplus de pâte en lannières a l'aide du roulette ou a défaut d'un couteau pointu. Garnissez le fond de tarte de la compotée de figues et... [Lire la suite]
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28 octobre 2013

Cake Salé: Harmonie de jambon cru et figues.

Cake Figues et Jambon cru  bon marché - Facile a réaliser - Préparation: 15 min - Cuisson: 45 min - pour 4 a 6 personnes     Coucou la compagnie,  Parce que je ne suis pas une fan des apéro curly, je vous propose aujourd'hui un petit cake simple et goûteux.      Ingrédients: 200g de Farine 1 sachet de levure 3 œufs  100g de gruyère râpé 10 cl d'huile d'olive + 2 cuil. a soupe pour le moule 10 cl de lait 4 figues fraîches 200g de jambon cru sel-poivre     1.... [Lire la suite]
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