16 octobre 2016

Petits plats: Lapin confit aux oignons

LAPIN CONFIT AUX OIGNONS Bon marché . Très facile à réaliser . Préparation: 15 minutes . Cuisson: 1heure . Pour 4 personnes   Ingrédients: 4 cuisses de lapin |  100g de lardons | 2 gros oignons blancs | 3 gousses d'ail | 1 branche de thym | 15cl d'huile d'olive | sel, poivre.      Épluchez les oignons et coupez-les en huit. Pelez l'ail.  Essuyez les cuisses avec du papier absorbant. faites-les dorer de tous les côtés, dans une casserole avec 3 cuill. à soupe d'huile d'olive, en les... [Lire la suite]
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21 mai 2015

Petits plats: Hamburger oignon-bacon

HAMBURGER OIGNON-BACON Coût Moyen . facile à réaliser . Préparation: 15 minutes . Cuisson: 35 minutes . Pour 2 personnes .   Ingrédients:  - Pain a burger (du commerce ou maison)  - Steack haché façon bouchère  - 4 tranches de bacon (préféré le fumé)  - 4 tranches de cheddar - Tomate - Salade (préféré la batavia)  - Oignon(s) 1 ou 2  - cornichons doux  - vinaigre balsamique - sucre  - beurre     Préparé vos oignons: Eplucher et émincer les oignons. Les... [Lire la suite]
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20 juillet 2014

Salades: Salade du terroir

SALADE DU TERROIR Coût très abordable . Très facile à réaliser . Préparation: 40 minutes . Cuisson: 30 minutes . Pour 2 personnes .   Ingrédients:  . 2 belles pommes de terres . De la saucisse . cornichons . Oignons rouge . Moutarde     Préparation:  Cuire vos pommes de terres a l'eau, et séparément votre saucisse. Emincez vos cornichons, et votre oignons rouge. Laissez vos pommes de trees se refroidir entièrement, les couper en morceaux. Coupez votre saucisse en rondelles, puis faite la dorer a la... [Lire la suite]
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