05 janvier 2016

Soupe et potage: Soupe de patates douces et carottes

SOUPE DE PATATES DOUCES ET CAROTTES Bon marché . Très facile à réaliser . Préparation: 10 minutes . Cuisson: 20 minutes . Pour 4 personnes   Ingrédients:  2 patates douces | 2 carottes | 1 oignon | 3 ciboules | 10cl de lait de coco | 2 cuill. à soupe de coriandre ciselée | 1cm de gingembre frais pelé et rapé | 1 cuill. à soupe d'huile d'olive | 1 cube bouillon de légumes | sel et poivre du moulin.     1| Pelez les patates douces et les carottes, coupez-les en morceaux. Hachez finement les ciboules. Pelez et... [Lire la suite]
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15 janvier 2015

Soupe et Potages: Velouté vitaminé

VELOUTÉ VITAMINÉ Bon marché . Facile à réaliser . Préparation: 20 minutes . Cuisson: 30 minutes . Pour 6 personnes   Ingrédients: . 300g de potiron . 200g de patate douce . 2 oranges (non traité si possible) . 1oignon . 60g de beurre demi-sel . 50cl de bouillon de légumes  . sel et poivre du moulin   Épluchez le potiron, ôtez les graines et taillez la chair en dés. Pelez la patate douce et coupez la en cubes. Pelez l'oignon. Faite fondre le beurre dans une sauteuse et faites revenirs les oignons, le potiron... [Lire la suite]
Posté par a-tavola à 11:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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