04 octobre 2016

Pâtisserie Familiale: Gâteau rustique aux pommes

  GÂTEAU RUSTIQUE AUX POMMES Bon marché . Très facile à réaliser . Préparation: 10 minutes . Cuisson: 25 minutes . Pour 4 personnes   Ingrédients: 2 grosses pommes | 20g + 70g de beurre fondu | 60g + 60g de sucre | 70g de farine | 1 sachet de sucre vanillé | 25 ML de lait | 2 oeufs | 1 pincée de fleur de sel.    Mélanger 20g de beurre fondu + 60g de sucre et le sucre vanillé. Ajouter ensuite l'oeuf, la farine, le lait et une pincée de sel.  Peler les pommes, les épépiner et les... [Lire la suite]
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20 octobre 2015

Apéro: Verrines avocat pomme et saumon.

VERRINE AVOCAT-POMME-SAUMON Coût peu cher . Très facile à réaliser . Préparation: 25 minutes . Pour 8 belles verrines .      Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé | 1 avocat | 1/2 pomme granny-smith | 1 petit pot de crème fraîche épaisse | 2 cuill. à soupe de jus de citron | 1 cuill. à soupe de ciboulette   1| Épluchez et coupez en dés l'avocat et la pomme, puis citronnez-les légèrement. Détaillez le saumon en dés.    2| Dans un saladier, mélangez la crème, le jus de citron restant, la... [Lire la suite]
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31 août 2015

Pâtisserie Familiale: Crumble pomme-pêche

CRUMBLE POMME-PÊCHE Coût peu cher . Très facile à réaliser . Préparation: 10 minutes . Cuisson: 30minutes . Pour 4 personnes.     Ingrédients:  Pommes (2) | Pêches (2) | Farine (150g) | Beurre (120g) | Sucre (75g)       Couper les pommes et les pêches en dés. Dans un saladier, mélanger la farine au sucre, puis au beurre. Malaxer le tout avec les doigts pour obtenir une pâte sableuse.Beurrer le moule, y disposer les pommes, pêches tranchées et placer la pâte par dessus.Laisser cuire 25 mn à... [Lire la suite]
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03 février 2015

Tarte sucrées: Tarte aux pommes, miel et amande.

TARTE AUX POMMES, MIEL ET AMANDES Bon marché .  Très facile à réaliser . Préparation: 30 minutes . Cuisson: 30 minutes . Pour 1 tarte diamètre de 30cm. Ingrédients: - Pâte feuilletée (maison ou du commerce) - 6 Petites Pommes - 100g d'Amandes effilées - 1 C à S de miel - 70g de beurre - 100g de sucre     1| Préchauffez le four à 200°C . 2| Garnissez un moule a tarte avec votre pâte feuilletée. Piquez-la des fourchettes. 3| Épluchez, évidez et coupez vos pommes en lamelles, disposez les sur... [Lire la suite]
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04 novembre 2013

Pâtisserie Familiale: Charlotte aux pommes

Charlotte aux pommes  Bon marché - Facile à réaliser -  Préparation: 40 minutes - Cuisson: 20 minutes - Repos: 12 heures - Pour 4-6 personnes       Ingrédients (pour 4-6 personnes) : - 1,5 kg de pommes - 80 g de beurre - 200 g de sucre semoule - 80 g de raisins secs - 30 biscuits à la cuillère - 1 verre d'eau - 5 cuillerées à soupe de rhum Pour la décoration :- 2 pommes- 50 g de beurre- 10 morceaux de sucre (caramel)- 1 cuillerée à soupe d'eau Préparation de la recette : Faire sauter... [Lire la suite]
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