30 juin 2016

Tarte salée: Quiche lorraine aux 3 jambons, moutarde à l'ancienne.

QUICHE LORRAINE AUX 3 JAMBONS, MOUTARDE A L'ANCIENNE. Coût moyen . Facile à réaliser . Préparation: 50 minutes . Cuisson: 30 minutes . Pour 4/6 personnes Recette tirée du livre atelier tarte.    INGRÉDIENTS: 1 fond de tarte (précuit) | 1 appareil a quiche | 2 tranches de jambon blanc | 2 tranches de jambon de pays | 20g de bacon | 1 Cuill. à S. de moutarde à l'ancienne | 40g de parmesan râpé | sel, poivre.    Préchauffez votre four à 160°C.  Émincez grossièrement le jambon blanc et le jambon de pays.... [Lire la suite]
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10 mars 2015

Tartes salées: Quiche à la provençale.

QUICHE PROVENCALE Bon marché . Très facile à réaliser . Préparation: 30 minutes  . Cuisson: 45 minutes . Pour 6 personnes.   Ingrédients:  - Pâte feuilletée  - gruyère rapé (100g) - Oignons (2) - Poivron (1) - Tomates (3) - Thon au naturel (1 boite) - Oeufs (3) - Crème fraîche (20cl) - Herbe de provences - sel, poivre     1| Préchauffez votre four à 180°C. 2| Étaler votre pâte feuilletée dans votre moule à tarte, piquez la a la fourchette. 3| Coupez vos tomates en rondelles. Disposez les... [Lire la suite]
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