16 septembre 2016

One pasta pot: Pancetta tomates séchées.

ONE POT PASTA, PANCETTA TOMATES SÉCHÉES. Bon marché . Très facile à réaliser . Préparation: 10 minutes . Cuisson: 15 minutes . Pour 4 personnes   Ingrédients: 250g de fusilli au blé complet | 250g de mozzarella | 140g de tomates séchées + leur huile | 100g de pancetta | 2 cuill. à café d'origan | 1 oignon émincé | 1 cube bouillon de légumes | 8 feuilles de basilic | poivre du moulin | 75cl d'eau.    Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole en respectant l'ordre indiqué. Cuire le tout environs 15... [Lire la suite]
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16 juin 2016

GRATINS, LASAGNES & CO: Lasagnes à la provençale

LASAGNE A LA PROVENCALE Coût moyen . Facile à réaliser . Préparation: 30 minutes . Cuisson: 1 heure 30 minutes . Pour 4 personnes   Ingrédients: 8 feuilles de lasagnes | 400g de veau haché | 400g de tomate pelées | 2 gousse d'ail | 2 oignons | 100g de parmesan râpé | 15cl de vin blanc | 2 cuill à soupe d'huile d'olive | 50cl de béchamel (maison ou non) | un peu de beurre | poivre et sel.    Dans une sauteuse, faite chauffez l'huile d'olive.  Ajoutez les oignons, et l'ail émincés. Puis le veau. Laissez dorer... [Lire la suite]
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27 octobre 2015

Soupe et potage: Soupe de tomate

SOUPE DE TOMATE Coût moyen . Très facile à réaliser . Préparation: 25 minutes . Cuisson: 15minutes .  Christine Bonneton   Ingrédients:  1kg de tomates bien mûres | 50cl d'eau | 1 bouille Kub | 10cl de crème | 1 oignon | 2 cuill. à soupe d'huile d'olive | 2 gousses d'ail | 1 bouquet garni | 2 cuill. à soupe de concentré de tomate | feuille de basilic | sel | sucre | poivre.     Faite revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive (ne laissez pas dorer). Ajoutez les tomates, l'ail, le basilic haché, le... [Lire la suite]
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25 août 2015

Gratin: Tian de légumes

TIAN GRAND SOLEIL Coût peu cher . facile à réaliser . Préparation: 10 minutes . Cuisson: 35 minutes . Pour 4 personnes .   Ingréndients: 1 courgette verte | 1 courgette jaune | 1 aubergine | 2 belles tomates | 2 boules de mozzarella | 1 oignon | Herbes de provence   /!\  Une mandoline est essentiel /!\  Épluchez  et coupez l'oignon en petits morceaux.Enfournez 5 à 10 min, l'oignon en morceau. Puis laissez un peu refroidir le plat.Lavez les légumes, puis coupez-les en rondelles à l'aide d'une... [Lire la suite]
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04 décembre 2013

Apéro: Bruschetta à la tomate (Bataille Food 7)

  ***** { Une Tartine de Gourmandises } *****   * Bataille Food 7 *  Bistro de Jenna /  Pourquoi je grossis / http://miamaddict.com/ Liste des participants:  La Chipie en cuisine Bistro de Jenna Bavardages gourmands Pourquoi je grossis A table les poupinous Des recettes à Gogo Mon p’tit coin gourmand Aux délices de Vany Saveurs et Lectures La ligne gourmande A table les garçons Marine en cuisine Cuisine Voozenoo Encore une lichette Amandine... [Lire la suite]
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