Plaisirs des papilles, sucrées - salés. A tavola !! - Ce petit blog pour partager avec vous mes petites recettes, mes expériences culinaires et tout pleins d'astuces ...

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Apéro: Cookies salé Oignons-sésame et lard fumé

COOKIES OIGNONS-SESAME ET LARD FUME Coût Moyen . facile à réaliser . Préparation: 15 minutes . Réfrégération: 30 minutes . Cuisson: 35 minutes . Pour 20 Cookies . Ingrédients: - 100g de fines tranches de lard fumé - 200g d'Oignons - 1 oeuf moyen - 100g...

Posté par a-tavola à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mai 2015

SALADES: Façon Caesar's Salade

FAÇON CAESAR'S SALADE Coût Moyen . facile à réaliser . Préparation: 20 minutes . Cuisson: 10 minutes . Pour 2 personnes . Ingrédients: - Salade (de votre choix) - Blancs de poulet (2) - Emmental ou parmesan - croûton a l'ail - Tranche de pain - Huile...

Posté par a-tavola à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mai 2015

Petits plats: Hamburger oignon-bacon

HAMBURGER OIGNON-BACON Coût Moyen . facile à réaliser . Préparation: 15 minutes . Cuisson: 35 minutes . Pour 2 personnes . Ingrédients: - Pain a burger (du commerce ou maison) - Steack haché façon bouchère - 4 tranches de bacon (préféré le fumé) - 4 tranches...

Posté par a-tavola à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, Bacon béchamel, Burger

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15 mai 2015

Petits-plats: Chaussons thon-tomate

CHAUSSONS THON-TOMATE Coût Moyen . facile à réaliser . Préparation: 15 minutes . Cuisson: 35 minutes . Pour 6 grands chaussons. Ingrédients: - 1 oeuf + 1 jaune - 1 oignon - thym: 2 belles cuill. à soupe - 100g de thon naturel égoutté - pâte brisée: 250g...

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15 mai 2015

Apéro: Flammekueche légère aux deux saumons

FLAMMEKUECHE LÉGÈRE AUX DEUX SAUMONS Coût Moyen . facile à réaliser . Préparation: 25 minutes . Cuisson: 30 minutes . Pour 4 personnes. Ingrédients: - Saumon fumé (2 tranches) - Saumon cru (1/2 pavé) - Oignon (1) - Poireau (1/2) - Fromage blanc 0% (7...

Posté par a-tavola à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mai 2015

Pâtisserie familiale: Tartare de fraises épicé.

TARTARE DE FRAISES ÉPICÉ Coût Moyen . facile à réaliser . Préparation: 15 minutes . Cuisson: 6-8 minutes . Pour 6 personnes. Ingrédients: - 800g de fraises Pour le sirop parfumé : - 2 oranges non traitées - 1 citron non traité - 3 cuill. à soupe de vin...

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Tags: Fraises, badiane

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5 mai 2015

Tarte sucrée: Barquettes aux framboises

BARQUETTES AUX FRAMBOISES Coût Moyen . facile à réaliser . Préparation: 15 minutes . Cuisson: 20 minutes . Pour 8-10 barquettes. Ingrédients: - 1 pâte brisée - 200g de framboises - crème patissière (3jaunes d'oeufs / 50g de sucre en poudre / 20g de farine...

Posté par a-tavola à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises

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21 avril 2015

Petits plats: Poulet au cidre

POULET AU CIDRE Coût Moyen . facile à réaliser . Préparation: 10 minutes . Cuisson: 45 minutes . Pour 4 personnes. Ingrédients: - 4 hauts / cuisses de poulet - 1 pomme reinette - 1 oignon - 1 échalotte - 6 cuill. à soupe de crème fraîche - 40 cl de cidre...

Posté par a-tavola à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, cidre

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19 avril 2015

Salades: salade d'avocat-crevette

SALADE D'AVOCAT-CREVETTES Coût Moyen . facile à réaliser . Préparation: 10 minutes . Pour 4-6 personnes. Ingrédients: - 1 salade de votre choix - 2 avocats - 1 poignée de crevettes par personne - vinaigrette 1| Préparer votre vinaigrette. 2| Décortiquez...

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7 avril 2015

Macarons: Macaron forêt-noire et figue

[MACARON FORÊT-NOIRE ET FIGUE] - 200g de jambon de la forêt-noire - 125g de figues séchées moelleuses - 100g de crème liquide - 2 cuill. à soupe de graines de pavot - 75g de confiture de chutney de figue - Poivre du moulin - Fleur de sel Mettez les figues...

Posté par a-tavola à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, jambon cru

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