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Plaisirs des papilles, sucrées - salés. A tavola !!
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veau
16 juin 2016

GRATINS, LASAGNES & CO: Lasagnes à la provençale

GRATINS, LASAGNES & CO: Lasagnes à la provençale
LASAGNE A LA PROVENCALE Coût moyen . Facile à réaliser . Préparation: 30 minutes . Cuisson: 1 heure 30 minutes . Pour 4 personnes Ingrédients: 8 feuilles de lasagnes | 400g de veau haché | 400g de tomate pelées | 2 gousse d'ail | 2 oignons | 100g de parmesan...
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9 mars 2015

Petits plats: Vol-au-vent

Petits plats: Vol-au-vent
VOL-AU-VENT Bon marché . Très facile à réaliser . Préparation: 20 minutes . Cuisson: 30 minutes . Pour 6 personnes. Ingrédients: - 2 cubes de bouillon - 1 feuille de laurier - 4 blancs de poulet - 200g d'épaule de veau - 40g de beurre - 40g de farine...
18 février 2015

Petits plats: Sauté de veau au chorizo

Petits plats: Sauté de veau au chorizo
SAUTÉ DE VEAU AU CHORIZO Bon marché . Très facile à réaliser . Préparation: 30 minutes . Cuisson: 1heure 15 minutes . Pour 6 personnes. Ingrédients : - sauté de veau (1.2kg) - Chorizo doux (1) - Pulpe de tomates maison ou en boites (2) - Olives dénoyautées...
7 octobre 2014

Petits-plats: Le veau marengo, par Jean-michel Cohen.

Petits-plats: Le veau marengo, par Jean-michel Cohen.
VEAU MARENGO Assez coûteux . Assez facile à réaliser . Préparation: 30 minutes . Cuisson: 1heure 45minutes . Pour 4 personnes . Ingrédients: - 800g de Navarin de veau - 400g de tomates pelées au jus - 400g de champignons de Paris (Frais en entendu !!)...
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