Apéro: Bouchée fraicheur

BOUCHÉE FRAICHEUR

Bon marché . Très facile à réaliser . Préparation: 20 minutes  . Pour 6 personnes.

Ingrédients:

- 6 tranches de jambon cru (assez fines)

- 2 carrés frais

- 1 pamplemousse rose

- 1 bouquet de ciboulette

- sel, poivre. 

Peler le pamplemousse a vif, et en prélevez les suprêmes.

Ciseler la ciboulette, écraser le fromage, et ajouter la ciboulette. Salez, poivrez.

Coupez en 2 vos tranches de jambon. Les tartiner de fromage à la ciboulette, déposer un suprême de pamplemousse. Former un rouleau et refermer le jambon avec un pic.