MACARON MILKA

Recette de Multicolaure.

 

Pour la recette de base (coques), cliquez ici.

Pour la ganache montée au Milka:
150g de crème entière (30% MG)
150g de chocolat Milka 

 

Préparer la ganache montée au Milka:
La veille, bouillir la crème et la verser en trois fois sur le chocolat. Bien mélanger à l’aide d’un fouet pour lisser la ganache.
– Filmer, réserver au frais.
Le jour J: A  l’aide d’un robot muni du fouet, monter la ganache Milka comme une chantilly.
– Assembler deux coques ensemble garnies de la ganache Milka à l’aide d’une poche munie d’une douille lisse.

 

macaron milka