Saveurs d'Antan: Le quatre-quart

QUATRE-QUART

Bon marché . Très Facile à réaliser . Préparation: 10 minutes . Cuisson: 35 minutes . Pour 1 cake

Ingrédients:

4 oeufs

tant pour tant (sucre-farine-beurre) 200g

2 c. à c. de levure chimique

Préchauffer le four à 160°C (Th 5-6). Faire fondre votre beurre. Dans un récipiant battez les oeufs avec le sucre, ajoutez la farine et la levure. Incorporez ensuite le beurre fondu. Garnissez votre moule de pâte ( vous pouvez préalablement y mettre une feuille de cuisson ou beurrer votre moule), enfournez pour 35 minutes. Laissez refroidir avant de le déguster autour d'un bon café.