Plaisirs des papilles, sucrées - salés. A tavola !!

Petits plats: Lapin confit aux oignons

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Tags: oignons, Lapin

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13 juillet 2015

Petits plats: Boeuf-carottes en tajine

BOEUF-CAROTTES EN TAJINE Coût peu cher . Très facile à réaliser . Préparation: 20 minutes . Cuisson: 3heures . Pour 4 personnes. Ingrédients: 900g de boeuf à braiser (préférer tout de même le "paleron") | 1 oignon | 2 gousses d'ail | 1 petit bouquet de...

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21 mai 2015

Petits plats: Hamburger oignon-bacon

HAMBURGER OIGNON-BACON Coût Moyen . facile à réaliser . Préparation: 15 minutes . Cuisson: 35 minutes . Pour 2 personnes . Ingrédients: - Pain a burger (du commerce ou maison) - Steack haché façon bouchère - 4 tranches de bacon (préféré le fumé) - 4 tranches...

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Tags: oignons, Bacon béchamel, Burger

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15 mai 2015

Petits-plats: Chaussons thon-tomate

CHAUSSONS THON-TOMATE Coût Moyen . facile à réaliser . Préparation: 15 minutes . Cuisson: 35 minutes . Pour 6 grands chaussons. Ingrédients: - 1 oeuf + 1 jaune - 1 oignon - thym: 2 belles cuill. à soupe - 100g de thon naturel égoutté - pâte brisée: 250g...

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21 avril 2015

Petits plats: Poulet au cidre

POULET AU CIDRE Coût Moyen . facile à réaliser . Préparation: 10 minutes . Cuisson: 45 minutes . Pour 4 personnes. Ingrédients: - 4 hauts / cuisses de poulet - 1 pomme reinette - 1 oignon - 1 échalotte - 6 cuill. à soupe de crème fraîche - 40 cl de cidre...

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Tags: poulet, cidre

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9 mars 2015

Petits plats: Vol-au-vent

VOL-AU-VENT Bon marché . Très facile à réaliser . Préparation: 20 minutes . Cuisson: 30 minutes . Pour 6 personnes. Ingrédients: - 2 cubes de bouillon - 1 feuille de laurier - 4 blancs de poulet - 200g d'épaule de veau - 40g de beurre - 40g de farine...

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Tags: veau, bouchée à la reine, poulet, vol-au-vent

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18 février 2015

Petits plats: Sauté de veau au chorizo

SAUTÉ DE VEAU AU CHORIZO Bon marché . Très facile à réaliser . Préparation: 30 minutes . Cuisson: 1heure 15 minutes . Pour 6 personnes. Ingrédients : - sauté de veau (1.2kg) - Chorizo doux (1) - Pulpe de tomates maison ou en boites (2) - Olives dénoyautées...

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Tags: veau, chorizo

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15 janvier 2015

Petits-plats: Rôti de Porc forestier

RÔTI DE PORC FORESTIER Coût moyen . Facile à réaliser . Préparation: 20 minutes . Cuisson: 1 heure 15 minutes . Pour 4 personnes . Ingrédients: . 1 Rôti de Porc de 1kg . Quelques champignons émincés . 2 échalottes émincés . 6 branches de thym frais ....

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13 novembre 2014

Petits-plats: Riz à l'italienne

RIZ A L'ITALIENNE Bon marché . Facile à réaliser . Préparation: 10 minutes . Cuisson: 25 minutes . Pour 6 personnes (recette maxi cuisine) Ingrédients: - 300g de riz -600g de tomates - 80g de beurre -60g de parmesan râpé - 6 oeufs -sel et poivre Laver...

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Tags: Riz - tomates -parmesan

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15 octobre 2014

Petits plats: Crumble de légumes

CRUMBLE DE LEGUMES Peu coûteux . Facile à réaliser . Préparation: 30 minutes . Cuisson: 40 minutes . Pour 2 personnes . Ingrédients: - 1 courgette - 1 aubergine - 1 carotte - 60g de farine - 25g de beurre - épices Italiennes - 1 c à s d'huile d'olive...

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